Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep seblak basah bandung

Ingin bikin seblak basah bandung? Sebelumnya kami telah membagikan artikel tentang seblak ceker kali ini kami akan membagikan seblak basah bandung. Berikut resep seblak bandung yang mantap dan enak.

Resep seblak basah bandung

Bahan-bahan:

  •  4 porsi
  • 1 bungkus kerupuk bawang/ikan/udang
  • 2 sdm sambalado (bawang merah 6 bawang putih 2 cabe rawit 4 cabe merah keriting 5)
  • 1 kencur haluskan
  • 2 genggam macaroni
  • 8 pcs bakso
  • 1-2 telur
  • 1 ikat sawi ijo
  • secukupnya Ayam suwir
  • secukupnya garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kecap ikan
  • secukupnya Kaldu ayam non msg
  • secukupnya Air
  • secukupnya Lada putih

Cara membuat seblak bandung:

  1. Rendam kerupuk dan macaroni di air minimal 2 jam. Potong2 bakso dan sawi
  2. Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan bakso aduk merata oseng oseng lalu masukkan telur
  3. Oseng2 telur menjadi telur orak arik masukkan kerupuk dan macaroni Masukkan ayam suwir dan tulangnya. Oseng2 aduk merata lalu beri sedikit air
  4. Masak hingga kerupuk dan macaroni matang lalu masukkan sayur aduk aduk hingga sayur matang. Koreksi rasa beri gula garam lada dan kecap ikan.
  5. Jika suka kuah yg encer bisa ditambah air. Hidangkan dan seblak basah siap dinikmati

Post a Comment for "Resep seblak basah bandung"