Resep Putu Mayang

Pada kesempatan kali ini kakceng akan membagikan resep putu mayang. Lalu, bagaimana cara membuat kue putu mayang ini? Yuk simak resep dibawah ini.

Putu Mayang

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 300 ml santan
• pewarna hijau dan merah

Bahan syrup gula merah:

• 150 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 500 ml santan encer
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat Putu Mayang:

1. Putu mayang: Masukan tepung beras garam, santan masak diatas api kecil sambil di aduk sampai bergumpal, angkat
2. Pindahkan ke mangkuk tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil di uleni sampai rata
3. Bagi adonan mejadi 3 beri pewarna hijau dan merah satu bagian lagi tidak diberi warna
4. Cetak adonan ke atas daun pisang yang sudah di olesi minyak
5. Kukus di atas api sedang selama 15 menit sampai matang
6. Bahan syrup gula: masukan semua bahan ke dalam panci masak sampai mendidih lalu saring

Baca Juga: Bacaan Doa Qunut Nazilah Lengkap

Nah, demikianlah resep cara membuat kue putu mayang yang sederhana, enak dan lezat. Bunda bisa mencobanya di rumah ya. Selamat memasak.